Mangiare di meno? Può essere un sacrificio o… no, soprattutto applicando questi semplici trucchi che ti indurranno a consumare meno cibo ingannando il tuo cervello. Ma come?
In primo luogo, utilizza piatti più piccoli: un piatto pieno invia il segnale che si sta mangiando un pasto completo. La stessa quantità di cibo sembra di più su un piatto più piccolo. Dunque, usare piatti più piccoli e riempirli è un modo collaudato per mangiare meno senza accorgersene.
Facendo ciò, cerca di servire il 20% in meno di porzione. Pare infatti che mangiare l’80% delle porzioni sia la stessa cosa che mangiare il 100% e che, dunque, il cervello e lo stomaco non se ne accorgano. Compensa eventualmente quel 20% in meno con le verdure.
Ancora, proprio come meno cibo sembra più cibo su un piatto più piccolo, l’altezza dei bicchieri fa sembrare le cose più grandi della loro larghezza, anche a parità di volumi. Per questo motivo usa sempre bicchieri più alti e magri, piuttosto che corti e grassi.
Ti consigliamo poi di mangiare proteine per la prima colazione. Le colazioni ad alto contenuto proteico hanno infatti dimostrato di sopprimere l’appetito e ridurre il successivo consumo per tutta la giornata. Ricorda altresì che saltare i pasti può rendere il controllo dell’appetito più difficile, mentre mangiare più di tre pasti al giorno non ha dimostrato di avere alcun beneficio, e può anche essere un aiuto peggiore per il controllo dell’appetito.
Un altro suggerimento che ti consigliamo di tenere a mente è quello di allontanare qualsiasi tipo di tentazione sugli spuntini. Numerosi studi hanno dimostrato che le persone mangiano molto di più quando il cibo è visibile piuttosto che mettendolo dove non può essere visto, anche se sanno che c’è.
Ulteriormente, ricorda di rallentare e masticare ogni morso (contare il numero di masticazione può aiutare a sviluppare questa buona abitudine). Infine, non mangiare davanti alla TV: quando siamo distratti finiamo con il mangiare irreparabilmente più cibo!
