Amate i vini, ma non sapete dove tenerli? Le cantinette sono frigoriferi pensati appositamente per queste esigenze. E’ importante, però, in fase di acquisto, valutare esattamente le vostre esigenze, e scegliere il modello adatto alle proprie “bottiglie”, con un occhio di riguardo anche al risparmio.
Già, perchè all’interno delle cantinette deve essere presente un’etichetta sulla quale devono essere indicati il consumo annuale di energia espressa in chilowattora, la capacità nominale indicata in numero di bottiglie, e l’emissione di rumore in decibel. Caratteristiche importanti, a cui se ne aggiungono altre.
Se dovete acquistare una cantinetta potete optare per diversi modelli: quelli climatizzati, ad esempio, permettono di avere un’elevata qualità di aria, e una percentuale di umidità compresa tra il 60% e l’80%. Si tratta di condizioni ottimali per la conservazione del vino!
Possiamo, poi, imbatterci in cantinette temperate: si tratta di frigoriferi che offrono fino a 5 zone con temperature differenti. In questo modo si potrà conservare nello stesso momento sia il rosso che il bianco. I filtri con i carboni attivi, poi, permettono di purificare l’aria della cantinetta.
Quest’ultima deve avere gli interni fatti in plastiche ad uso alimentare sia antimuffa che antiodore. In questo modo si eviterà la prolificazione dei batteri.
Insomma, in commercio esistono differenti modelli di cantinette. Tutti, però, sono stati pensati per conservare il vino al meglio. Non vi resta che scegliere il modello più consono alle vostre esigenze. Cin cin!
